Une hygiène parfaite et des dégustations permanentes lors de la vinification sont essentielles pour produire les vins Arrogant Frog et atteindre notre objectif d’élaborer des vins fruités et corsés, élégants et avec un style particulier. Le facteur humain est le plus déterminant dans le processus de production du vin pour produire les meilleurs vins possibles. Tous les vins, de la fermentation à l’embouteillage, sont contrôlés par notre Humble Winemaker : « aucun vin n’est mis en bouteille sans que je me sois assuré qu’il corresponde à mes attentes ».

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